Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

розовый глаз

Перепост: Устала напоминать: почему мужчины не помогают по дому без указаний

Отлично написано об известной проблеме, по которой есть американские научные исследования.
Мозг – один из самых энергозатратных органов человеческого тела.
Планирование, составление расписаний зачастую включает в себя решение NP-трудных задач.
И работа, нагружающая мозг, в том числе «помнить, напомнить, сортировать...» весьма утомительна.
И должна отдельно учитываться в разделении обязанностей.


Наш колумнист Дарья Королькова рассуждает о том, почему женщины устают от домашней работы, даже если мужья им помогают.
Мне грех жаловаться: мой муж занимается повседневными бытовыми делами, пожалуй, больше, чем я. Однако устаю я не меньше. И вот почему.

«У нас нет яиц и помидоров! Из чего я должен изобрести завтрак?» Ок, мы опустим тот момент, что яичница — не единственный вариант завтрака, дело не в этом. И да, последнее яйцо вчера на ужин съела я. На очень поздний ужин. Когда все спали.


Но когда постепенно исчезали предыдущие 9 яиц, никому в голову не пришло, что последнее постигнет та же печальная участь. Равно как, нарезая в салат три помидора из четырех, никто не подумал о том, что эти пасленовые не самозарождаются в холодильнике.

В кофеварке нет зерен! Зерен вообще нет! Они кончились! Шикарно, милый, но кофе в доме пьешь ты и твоя (наша) дочь, я его не употребляю уже больше года. Почему ты ждешь, что я проверю, есть ли в кофеварке зерна, и не пора ли их приобрести?

У меня очень ответственный и вовлеченный в хозяйство муж, и не только у меня, многие мужчины справедливо полагают, что разделяют с супругой быт поровну. И снаружи это и правда так выглядит: покупка продуктов, уборка, мытье посуды, стирка и развешивание белья, чистка пылесоса и вынос мусора, готовка и оплата счетов. Все так!

Только за кадром остается менеджмент.

Collapse )
розовый глаз

Про заваривание кофе в чашке

Продолжу описание лайфхаков на повышение продуктивности, освоенных мною за последние полгода. Они не новые, но раньше были как-то вне поля моего внимания. Может, кому-то ещё пригодятся.

Итак, кофе. Раньше всегда пила обычный растворимый кофе. И не вполне понимала рекламу «для влюблённых в кофе», где подчёркивается его аромат. Думалось, что такой кофе надо обязательно варить в турке, а это муторно. Да и некуда её воткнуть на кухне, под мультиварку-то едва место нашлось. К слову, мультиварка – ещё один лайфхак, супервещь, как люди без неё раньше жили.

Оказалось, что молотый кофе вполне можно заваривать в чашке, и получать восхитительный напиток именно с таким ароматом, что при мысли о нём приятно просыпаться по утрам. Бодрит и поднимает настроение.

Но важно обращать внимание на сорт, они сильно отличаются по вкусу. Мне нравится то, где написано 100% арабика. Заваривать нужно пару минут только что вскипевшей, но уже не кипящей водой. Если негорячая вода, получится совсем некрепкий. Если кипяток, то неароматный. И следить, чтобы горький осадок осел.

Подробно о том, как заваривать кофе в чашке тут.
Про различия сортов кофе можно прочитать тут.
розовый глаз

Как легко похудеть (метод подсчёта калорий)

Всем привет! Давно сюда не заходила. Материалов накопилась куча, не было времени разбирать. Зато наконец узнала, как убрать противную мигающую полоску внизу ЖЖ, радость неописуемая.

Сегодня расскажу вам о том, как можно решить одну из весьма распространённых среди городских жителей проблем – сбросить лишний вес. Пишут об этом много, и мне всегда представлялось, что это очень сложно, и предполагает изнурительные спортивные тренировки, голодание и прочие неимоверные усилия воли. На практике, всё оказалось гораздо проще. Конечно, если сроки не очень сжатые.

Методика подсчёта калорий широко известна и многими используется. С её помощью я осенью сбросила 10 кг. Потом зимой забила, но вес остался на достигнутом уровне. Вчера получила письмо от коллеги, которой рассказывала про этот метод, ей он тоже помог. Вдохновилась рассказать ещё и в блоге.

Ликбез. Из еды мы получаем, в частности, энергию, которая измеряется в калориях. Эта энергия тратится организмом на разные полезные активности. Если её поступает больше, чем тратится, то организм лишнюю энергию запасает в виде жира, вдруг пригодится. Если этих запасов становится слишком много, то их вес начинает мешать при движениях, нагружает организм избыточной работой, истощая ресурс внутренних органов, да и выглядит фигура с лишним весом не очень красиво. В общем, вес нужно поддерживать в норме. Отмечу, что это утверждение корректно для людей любого пола, возраста, национальности – лишний вес вреден для здоровья и его лучше убрать. Для этого используется обратный процесс: если энергии поступает меньше, чем тратится, то организм использует свои жировые запасы, и они постепенно сжигаются.

Самый простой способ использования этого метода – с помощью приложений. Для смартфонов, например есть бесплатный Счётчик калорий (изредка показывает рекламу). Есть аналогичные, есть калькуляторы калорий онлайн, тьма их. Можно и без приложений, всё на листочке считать.

Collapse )
розовый глаз

Перепост: напитки горячее 65 градусов Цельсия вызывают риск развития рака.

Горячие напитки назвали канцерогенными

По мнению ВОЗ, чай и кофе выше определенной температуры могут повышать риск развития рака пищевода.

По некоторым данным, температура гораздо больше состава влияет на риск развития рака. Как говорится в отчете Международного агентства исследований рака Всемирной организации здравоохранения, этот риск возникает, если напиток горячее 65 градусов Цельсия. Работа опубликована в The Lancet Oncology

Специалисты из 23 стран проанализировали более 1000 научных работ, посвященных связи температуры и риска развития рака. Исследования проводились в Китае, Иране, Турции и Южной Америке, где принято пить чай не холоднее 70 градусов. Для этих регионов характерна заболеваемость раком пищевода.

Collapse )
розовый глаз

Подборка материалов о ликогале

В дополнение к теме Людей ест не рак! - а грибы-слизевики.


Фото. Ликогала
Источник: macroclub.ru

P.S. Если вкратце. В подборке ссылок описаны различные методы народного лечения и самолечения. Думала, собрать в отдельную статью, но там слишком много страниц разных форумов надо перелопатить, некогда. Привела список ссылок.

Некие учёные поддержали идею о связи ликогалы с раком и даже её «подтвердили» энерго-информационным методом (экстрасенсы?), расписали, какие комбинации её с какими вирусами какие болезни вызывают, получив какие-то украинские патенты.

Тем не менее, по-моему, даже краткое описание ликогалы говорит однозначно, что она не похожа на распространённого паразита человека, даже если уважаемая Козьмина сочла их похожими под микроскопом. Указано, что различать слизневиков проще всего по виду плодового тела – под микроскопом или в виде слизи они все схожи друг с другом. Ну допустим, рыжие «грибы» ликогалы похожи внешне на бородавки. Но они растут строго в определённый сезон (летом), а потом лопаются. Бородавки же могут оставаться у людей многие годы, и сами собой они не лопнут с выделением означенной жидкости, заражающей стены деревянных домов, деревянную мебель и проч. От того, что паразит переселится в другого носителя, не должен настолько сильно меняться его жизненный цикл.

Тем не менее, версия того, что существуют слизневики - паразиты человека, мне представляется весьма правдоподобной, но это должен быть другой вид, а не ликогала.

Collapse )
розовый глаз

Любопытные изобретения для дома и быта

Оригинал взят у s0no в О новых идеях

Способность человека к творчеству - поразительная вещь. Конечно, чтобы оценить  идеи в математике или там химии, нужны специальные знания, которых у меня нет, но тем острее чувство восхищения, которое испытываешь, сталкиваясь с  новым видением самых обычных вещей. Смотришь и думаешь о том, как это гениально просто, а вот мне бы такое в жизни в голову не пришло. Как хорошо, что существуют такие люди - дизайнеры.  Мне прислали подборку фотографий, уже неделю смотрю и пересматриваю.

Вот, удлинитель с изменяемой длиной провода, встроенный в гнездо для розетки. Хочу!

Mail (43)

Под катом много.

Collapse )